Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 1, День 1
Каша пшеничная на
концентрированном
молоке со сливочным
маслом
200,0
5,35770
7,42984
20,770
188,97
н331
Батон с маслом
36,0
2,02963
5,07408
13,91079
100,68063
035/3
Чай с сахаром
200,0
0,00000
7,54597
31,74869
035/3
321,405
Итого за завтрак
436,0
7,38733
12,50392
42,22697
Яблоко
100,0
0,33539
0,33539
9,89471
Салат из отварной
свеклы с
растительным
маслом
60,0
0,83649
4,4478
6,37042
70,23141
20/1
Суп гороховый с
мясом со сметаной
200,0
7,63874
6,41016
14,21723
156,68105
н086-2
Котлета из мяса куры
80,0
15,29681
3,89963
4,02356
122,629
н114
Картофельное пюре
со сливочным
маслом
150,0
2,90246
3,59675
21,98257
140,89576
64с
Напиток из
шиповника
200,0
0,29953
0,00000
14,56016
60,51309
063
Хлеб ржаной
30,0
2,13204
0,38764
13,50293
5875393
002/1
Хлеб пшеничный
30,0
1,9577
0,23183
12,90534
59,8664
052
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,000
0
0
0
0
000
755,00
31,06377
18,97381
87,56221
7669,57126
Пудинг из творога
150,0
16,09969
23,18089
20,20812
394,28901
17/5/1
Сгущенное молоко
20,0
1,42545
1,68283
11,08696
63,71518
351
Чай
180,0
0
0
7,08953
7,08953
10/10/1
Печенье
30,0
2,84775
1,42387
21,0253
380,0
20,37289
26,2859
59,414
613,898
1671,00
59,15938
58,100
199,098
1642,84508
Второй
завтрак
Обед
Итого за обед
Полдник
0,00000
Итого за полдник
Итого за день:
37,96963
21,02953
031/1
308
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 1, День 2
Завтрак
Каша пшенная
молочная со
сливочным маслом
200,0
5,36832
7,15924
22,65908
194,557
н119с
Батон с маслом
41,0
2,23681
5,60514
15,33016
111,095
035/10
Кофейный напиток с
молоком
200,0
2,70789
2,72465
12,67978
97,37297
13/10
441,00
10,31302
15,189
50,66902
403,02595
Сок
100,0
0,500
0,100
10,1
46,19828
031/1
Яйцо отварное
20,0
2,395
2,025
0,135
31,67
1/6/1
Суп овощной с
мясными
фрикадельками со
сметаной
200,0
5,15168
12,58405
15,589
217,917
15/2
11,581
10,91517
5,24703
182,63095
н104
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
Тефтели из говядины
с рисом «Ёжики»
80,0
Рагу из овощей
150,0
2,85750
4,75289
15,28418
122,018
н180
Компот из кураги
200,0
0,42276
0,00
14,44503
59,28865
110
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
775,0
28,29212
31,58995
82,70045
766,556
Кефир.
130,0
3,56924
4,07914
5,26638
71,79200
267
Макаронные изделия
отварные с сыром
130,0
6,20281
4,98654
28,98022
200,45168
432/3/2
Чай
180,0
0
0
7,31946
30,72973
10/10/1
50,0
2,37405
1,38486
38,4300
174,05405
307-2
360,0
8,57686
6,37140
74,73038
405,23546
1806,00
51,26205
57,63138
223,64461
1693,85
Итого за обед
15:30
Полдник
Пряник.
Итого за полдник
Итого за день:
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 1, День 3
Каша молочная
ассорти (пшеничнокукурузная) со
сливочным маслом
200,0
5,49594
6,45312
28,24771
212,29412
19/4
Батон с маслом и
сыром
45,0
4,70559
7,90153
16,25388
145,48659
357/4
Какао с молоком
200,0
13,21282
17,42130
58,81671
463,616
14/10
445,00
13,21282
17,42130
58,81671
463,6160
Банан
100,0
0,96971
0,06465
14,09306
58,05941
183-1
Салат из помидоров и
огурцов с зеленью
60,0
0,57394
1,60894
2,6500
25,13765
333
Щи вегетарианские
со сметаной
200,0
1,52547
4,03806
7,56759
75,73635
145
150,0
3,72959
4,17653
30,25018
180,62353
80,0
14,40012
5,61012
2,23853
143,45165
61р
Компот из
сухофруктов и
шиповника
180,0
0,28294
0,00
13,55118
5618824
7/10/1
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
790,0
25,84742
16,21994
90,79831
636,91565
Йогурт
140,0
6,93288
4,43706
11,78594
118,5850
023-4
Картофель в молоке
130,0
2,70294
2,80106
17,02335
111,98824
2/3/2
Чай с сахаром
180,0
0.0000
0,000
7,43106
31,211176
10/10/1
Булочка с корицей.
80,0
6,00759
5,10194
38,44735
245,35059
Итого за полдник
390,0,0
8,71053
7,90300
62,90176
388,55059
Итого за день:
1865,0,0
55,67336
46,04595
238,39578
1665,72665
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
Рис рассыпчатый со
сливочным маслом
Суфле рыбное
Итого за обед
15:30
Полдник
45/3
118р/2
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 1, День 4
Завтрак.
Каша из гречи и
геркулеса молочная
со сливочным маслом
200,0
5,99159
8,37943
24,41335
201,59494
н027
Батон с маслом и
сыром
49,0
4,46557
6,82659
16,01102
133,98057
352
Кофейный напиток с
молоком
200,0
2,84636
2,83698
13,32818
102,35227
13/10
449,00
13,30352
18,07000
53,75255
437,93733
Апельсин
100,0
0,60494
0,13443
6,92324
27,11364
090-1
Огурец свежий
порционный
55,0
0,29614
0,03705
1,40670
5,23409
014-7
Борщ с фасолью
вегетарианский со
сметаной
200,0
1,16534
3,93460
7,38085
73,01602
068
16,57483
16,40580
23,60188
337,52861
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
Азу с мясом
говядины
230,0
152
Компот из
сухофруктов
200,0
0,44159
0,02386
13,67807
60,46023
115/1
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
812,00
23,43591
21,09961
77,63926
619,43472
130,0
3,17176
3,90369
13,29699
101,88722
268
Итого за обед
15:30
Снежок
60,0
0,81034
1,91551
5,99989
470704
169
Полдник
Салат картофельный
с огурцом и
растительным маслом
Чай с сахаром и
лимоном
180,0
0,03824
0,00398
7,37938
31,64773
11/10/1
Тесто дрожжевое
сдобное
50,0
4,32881
4,04318
23,76091
163,48466
1/12/1
Мармелад.
30,0
0,12068
0,0000
23,11057
88,89886
304-
Итого за полдник
320,0,0
5,29807
5,96267
60,25075
331,10165
Итого за день:
1801,00
45,81420
49,17040
211,86279
1517,46456
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
008
Неделя 1, День 5
Завтрак
Яблоко.
120,0
0,42111
0,42111
12,42235
47,70556
Омлет натуральный
150,0
8,59321
12,19012
2,78475
174,65926
Н038/5
Батон с маслом.
41,0
2,57704
5,44444
17,69469
118,96543
035/10
Чай с лимоном
200,0
0,02586
0,00272
8,48926
36,1111
11/10
11,61722
18,05839
41,39105
377,44136
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
511,0
Сок
150,0
0,73611
0,14722
14,86944
68,14815
031-4
Помидор свежий
порционный
50,0
0,59352
0,10790
2,69784
12,49383
098/3
Рассольник
«Ленинградский» со
сметаной
200,0
1,99080
3,11000
14,06068
97,87309
165-1
Шницель из мяса
говядины
80,0
11,48432
10,86025
3,85142
178,26086
11/8/1
Греча с овощами
150,0
4,29809
5,63210
26,85963
172,36488
368-2
Кисель с витаминами
«Витошка»
200,0
0,0000
0,0000
6,30259
27,56173
504
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,000
0
0
0
0
500
755,0
23,11432
20,42286
84,45574
626,63772
60,0
1,08914
5,34364
6,98864
86,87654
29/1
Итого за обед
15-30
Полдник
Салат из отварного
картофеля, моркови и
свеклы с
растительным маслом
Фарш рыбный
20,0
5,37241
1,73981
0,33889
42,29710
22/12
Тесто дрожжевое
сдобное
50,0
4,81840
3,95772
7,51747
181,02469
1/12/1
0,00
7,79802
32,75309
10/10/1
Чай с сахаром
Итого за полдник
Итого за день:
180,0
0,00
310,0
11,27995
11,04117
42,64302
342,95142
1721,00
46,74760
49,66944
183,35925
1415,17865
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 2, День 6
Завтрак.
Каша пшеничная на
концентрированном
молоке с маслом
200,0
4,96011
6,30046
22,34846
182,71429
н123с2
Батон с маслом
36,0
2,21309
5,91343
15,15583
113,17086
035/3
Чай на сгущенном
молоке
200,0
1,89891
2,09869
016,10394
97,91143
030/1
2,00
0,45714
0,10857
0,47429
4,71429
К133-3
438,0,0
9,52925
14,42115
54,08252
Апельсин
100,0
0,60840
0,13520
6,96280
27,26857
Салат из
белокочанной
капусты с кукурузой
с растительным
маслом
60,0
1,02604
4,08599
8,18028
69,93052
Суп картофельный с
клёцками с мясом
куры со сметаной
200,0
6,43154
7,09543
12,08583
151,07703
111-3
Пшеничные отруби
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
398,51087
090-1
4/1
Жаркое подомашнему с мясом
куры
200,0
21,36749
7,21074
25,63989
271,57994
н070-3
Компот из изюма
200,0
0,15371
0,0000
15,24331
62,93714
078
Хлеб ржаной
30,0
1,99131
0,36203
12,61166
54,92057
002/1
Хлеб пшеничный
30,0
2,384230
0,28234
15,71709
72,8640
052
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
776,0
33,316462
19,39834
87,66709
683,63914
Сгущенное молоко
20,0
1,44520
1,70611
11,24046
64,62171
351
Запеканка творожная
150,0
18,41604
24,61632
12,37745
391,12425
н039
Печенье
30,0
3,26263
1,63131
24,09326
144,466
308
0,00
6,70497
28,15429
10/10/2
Итого за обед
15-30
Полдник
Чай с сахаром
Итого за полдник
Итого за день:
150,0
0,00
350,0
23,42749
27,98739
54,75520
628,76492
1664,00
66,72976
61,93908
203,46761
1738,183
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 2, День 7
Завтрак
Каша рисовая
молочная со
сливочным маслом
200,0
4,53188
6,86952
21,71582
176,98455
Батон с маслом и
сыром
49,0
4,51152
7,32145
16,53170
140,411
Кофейный напиток с
молоком
200,0
2,79685
2,79685
13,27752
101,51515
449,0,0
11,84025
16,98988
51,52504
418,91109
100,0
0,500
0,100
10,1
46,19828
Огурец свежий
порционный
55,0
0,37148
0,04703
1,78824
6,64279
014-7
Суп крестьянский со
сметаной на мясном
бульоне
200,0
1,63364
3,77133
10,28370
88,95321
274
Суфле из мяса
говядины
80,0
19,05255
17,16491
2,15091
268,507
Рагу из овощей
150,0
3,22278
4,92571
14,86717
125,75660
н180
Компот из
сухофруктов
200,0
0,48882
0,02642
17,08255
74,91170
115/1
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
810,0,0
29,95321
26,58510
74,79212
130,0
6,98802
4,29231
11,40667
8,04612
11,08861
2,82824
161,20970
0,00
5,21927
44,34618
10/10/1
277,61139
10/12к
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
Сок
Итого за обед
Йогурт питьевой
15:30
Омлет натуральный
Полдник
150,0
114,76030
180,0
0,00
Кренделёк
Золотистый с
куркумой
80,0
7,24127
5,21927
44,34618
410,0
15,28739
16,30788
55,38109
473,27564
1899,00
64,3079
63,79078
203,44977
1746,0961ад
Итого за день:
352
13/10
031/1
26/8
691,75364
Чай с сахаром
Итого за полдник
Н162
266
Н038
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 2, День 8
Завтрак
Каша ассорти из
пшеницы и
кукурузы молочная
со сливочным
маслом
180,0
Батон с маслом и
сыром
45,0
Какао с молоком
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
200,0
425,0
4,88762
4,40128
5,28,335
25,53860
6,84780
16,31976
14,29951
209,32533
19/4/1
134,96244
357/4
107,47561
14/10
3,14262
3,17433
12,43152
15,30548
56,15787
428,42890
15,06927
62,09378
Банан
105,0
1,03689
0,06915
Помидор
порционный
50,0
0,64901
0,11802
2,95000
13,63401
098/3
Суп гороховый с
мясом со сметаной
200,0
8,00486
6,40292
14,03208
157,33712
н086-2
14,68488
6,44213
3,89909
146,02957
355
3,00927
3,48451
22,15256
140,96335
64с
Биточки рыбные
80,0
183-8
Картофельное пюре
с маслом
150,0
Компот из яблок
200,0
0,07421
0,06945
12,00951
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
755,0
29,59904
16,63170
82,58415
622,62231
1,08543
5,37684
6,58354
87,29892
29/1
11/10/1
Итого за обед
50,53994
197
15:30
Полдник
Салат из отварного
картофеля, моркови
и свеклы с
раст.маслом
60,0
Чай с лимоном
180,0
0,03591
0,00372
7,89213
33,76200
Манник.
68,0
6,28006
9,15433
46,36640
316,74695
Итого за полдник
Итого за день:
308,0
7,40140
14,5448
61,23975
437,77366
1583,00
50,46885
46,55121
2215,05104
1550,95865
103/4
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 2, День 9
Завтрак
Каша ячневая
молочная со
сливочным маслом
200,0
4,53835
7,0835
21,12313
Батон с маслом и
сыром
49,0
4,37460
7,18583
17,02883
200,0
2,72810
2,91877
13,31514
11,69969
17,18810
51,44405
415,38767
45,70951
Чай с молоком
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
449,0
140,25730
95,83236
н043
352
118/1
Яблоко
110,0
0,40362
0,40362
11,90656
Салат из свежих
помидоров и огурцов
60,0
0,65061
1,60071
2,87458
25,97410
Свекольник
вегетарианский со
сметаной
200,0
1,77604
4,10165
13,7400
157,33712
Шницель из мяса
говядины
80,0
13,81798
12,67423
3,77755
206,41399
234
Рис припущенный с
маслом
150,0
3,75571
3,64564
30,48564
176,28834
45/3
Напиток из
шиповника
200,0
0,31374
0,00000
15,31049
63,68160
7063
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
770,0
24,88596
22,77913
95,46995
706,68400
130,0
3,68816
4,21503
5,40055
74,25577
267
0,76742
1,88061
5,83067
45,33098
169
10/10/1
Итого за обед
Кефир
15:30
Салат картофельный
с огурцом
Полдник
179,45276
60,0
Чай с сахаром
180,0
0,0000
0,0000
7,54090
32,55215
Плюшка с маком
90,0
7,43231
8,17741
48,13090
324,07024
330,0
6,60055
9,08503
45,58318
4315,365
1789,00
47,27798
53,67091
209,804
Итого за полдник
Итого за день:
1557,372
344
333
258
118р
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 2, День 10
Завтрак
Омлет натуральный
185,0
8,58976
12,33982
2,70910
Батон с маслом
41,0
2,41425
6,33234
16,53713
Кофейный напиток с
молоком
200,0
1,69275
1,66934
11,78677
12,69676
20,34150
31,03300
376,33413
150,0
0,74401
0,14880
15,02904
468,86228
Салат из помидоров
60,0
0,67880
0,39240
2,97467
2,97467
298
Суп из овощей со
сметаной
200,0
1,60503
5,77677
79,65413
104,64802
14/2
Гуляш из говядины
80,0
13,86241
12,72396
8,54778
219,09647
11/8/1
Греча рассыпчатая
130,0
3,25439
3,57009
26,39873
156,66797
368-2
Компот из кураги
200,0
0,43611
0,00000
15,60701
64,13772
110
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
20,0
1,50407
0,17814
9,91503
45,99251
050
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
780,0
24,11766
25,79031
92,629
730,91082
2,89365
1,44683
0,0000
37,20755
125
131,61132
64с
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
426,0
Сок
Итого за обед
Сельдь
Полдник
37,0
176,33413
122,44311
77,55689
Н038/9
035/10
13/10
031/9
Картофельное пюре
150,0
2,59024
2,89934
21,48138
Чай с лимоном
180,0
0,03018
0,00311
6,64695
28,41916
11/10/1
Зефир
40,0
0,35737
0,000
3506647
136,52695
293
Хлеб пшеничный
10,0
1,04216
0,12341
6,87000
31,81437
048
407,0
6,91360
4,56533
70,06480
353,72509
1783,0,0
44,47203
50,84594
208,85671
1529,83232
Итого за полдник
Итого за день:
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 3, День 11
Завтрак
Яблоко
100,0
0,35202
0,35202
10,38399
39,84590
346
Каша пшеничная на
концентрированном
молоке с маслом
200,0
5,95022
7,493497
23,67093
209,29749
н331/1
Батон с маслом
41,0
2,72503
6,00000
18,70301
127,824
035/10
Чай с сахаром
200,0
0,00000
0,00000
11,80634
49,53923
9,02727
14,28699
64,56427
426,500732
100,0
0,500
0,100
10,1
46,19828
Салат из отварной
свеклы с
растительным
маслом
60,0
0,83191
4,44749
6,33541
70,11104
20/1
Суп из овощей с
мясом куры со
сметаной
200,0
7,48940
4,10486
9,70186
112,89607
Н106-3
Гуляш из мяса куры
70,0
14,33213
2,79634
2,01191
98,71557
Макаронные изделия
отварные
130,0
5,00923
4,12366
34,79749
210,41355
Кисель с витаминами
« Витошка»
200,0
0,00000
0,00000
5,46000
23,87978
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,420
14,630
63,69617
003-1
Хлеб пшеничный
20,0
1,5200
0,18000
10,0200
46,45246
050
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
720,0
31,49267
16,07235
82,95667
626,16464
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
541,0
Сок
Итого за обед
15-30
354
031/1
н1904с
н151-1
504
Снежок
130,0
3,5100
4,3200
14,71503
112,6623
339/2
Картофель в молоке
150,0
3,18732
3,77109
19,74689
135,41552
2/3
Полдник
Чай с сахаром
180,0
00,0000
0,0000
6,81137
28,58033
10/10/1
Пряник
40,0
1,68000
0,98000
27,19500
123,10644
081
Гренки
10,0
0,85728
0,09505
5,47094
27,85723
34/2/3
380,0,0
5,96459
4,98612
63,10919
332,63236
1871,000
50,49453
39,76546
235,445
1545,999
Итого за полдник
Итого за день:
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 3, День 12
Завтрак
Каша пшенная
молочная с маслом
7,06223
25,75267
36,0
2,1050
5,3250
15,3600
200,0
3,05168
3,122243
12,63503
10,68575
16,00162
50,8032
40675974
100,0
0,51081
0,10216
10,31882
10,31838
Салат из отварного
картофеля с
кукурузой и маслом
60,0
1,12946
3,69443
9,44968
82,99941
27/1
Борщ вегетарианский
со сметаной и
фасолью
200,0
1,06200
3,65514
7,17800
68,89692
068
Котлета с овощами
из говядины
80,0
12,81213
11,03995
4,08525
Греча с овощами
120,0
3,48144
4,52921
21,79015
139,25158
Напиток из
шиповника
200,0
0,30924
0,0000
14,05054
58,37888
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
737,0
22,35654
23,17619
86,54446
668,27163
Какао с молоком
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
436,0
Сок фруктовый
Итого за обед
194,17757
Н119с
5,26634
Батон с маслом
200,0
113,01981
99,53514
181,82639
035/10
14/10
031/1
206
368-1
068
15:30
Сгущенное молоко
15,0
1,10594
1,30559
8,60158
49,15644
004
Запеканка творожная
150,0
19,40886
25,61025
14,37698
411,43436
Н039
Полдник
Чай с сахаром
150,0
00,0000
0,0000
4,54089
19,04381
10/10/2
Печенье
30,0
2,08000
1,04000
15,3600
92,05347
308
375,0
22,59480
27,95584
51,87945
608,68808
56,5223
67,49503
198387832
1730,35251
Итого за полдник
Итого за день:
1648,0
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 3, День 13
Завтрак
Каша молочная
ассорти (рис, греча) с
маслом
180,0
4,45505
5,79505
21,78213
Батон с маслом и
сыром
51,0
5,44441
7,73639
21,3600
200,0
2,85946
2,97000
13,66272
431,00
13,80892
16,57144
53,06485
424,50178
90,0
0,95089
0,06341
13,81927
56,86553
0,64901
0,11802
2,9500
13,63718
7,61715
103,40849
Кофейный напиток с
молоком
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Банан
Помидор свежий
порционный
Обед
Полдник
163,88733
101,19851
16/4/1
175/1
14310
183-3
4/1
Щи с мясом со
сметаной
200,0
4,38654
5,52654
Тефтели рыбные с
рисом
80,0
10,49223
3,94978
6,45693
Картофельное пюре
150,0
2,97926
3,94733
22,01228
144,83639
64с
Компот из кураги и
изюма
200,0
0,48084
0,0000
15,32431
61,49688
4/10
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
800,0
23,84084
14,22816
85,61224
586,20955
130,0
4,49282
8,98559
6,14015
126,44911
266
1,15248
1,91950
54,60886
013
Итого за обед
15:30
50,0
171,67535
Йогурт
Салат овощной с
зеленым горошком
60,0
7,36936
120,96413
137
12/7/6
Чай с сахаром
180,0
0,00000
0,00000
8,07212
33,87709
10/10/1
Тесто дрожжевое
сдобное
60,0
5,21688
4,80668
28,34767
194,94832
1/12/2
Фарш из яблок
30,0
0,33203
0,33203
13,78634
52,77663
18/12
330,0
7,73639
12,04330
44,21480
338,21983
1765,000
50,58972
47,90584
207,30426
1504,44223
Итого за полдник
Итого за день:
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 3, День 14
Завтрак
Каша молочная
ячневая с маслом
200,0
4,46050
6,45757
21,62306
Батон с маслом и
сыром
49,0
4,39294
6,70228
15,6552
200,0
1,23556
1,32194
10,03011
450,00
10,07832
14,27163
47,47439
367,3139
100,0
0,59150
0,13144
6,76939
426,51111
0,99842
4,49282
4,69248
61,21743
275/1
Чай с молоком
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Апельсин
Икра кабачковая
Обед
Полдник
131,37478
61,55000
Н043
357
12/10
090-1
Рассольник
«Ленинградский» на
мясном бульоне со
сметаной
200,0
1,95772
4,20332
14,02589
108,78074
165
Запеканка
картофельная с
отварным мясом
говядины
230,0
20,16347
22,89183
22,19965
41247896
041
Компот из
сухофруктов
20,0
0,52792
0,0233
13,46460
59,11667
115/1
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
805,0
28,61753
27,28222
84,34088
727,99023
130,0
3,89376
3,79233
4,69367
6452756
3,28017
4,30811
12,29217
107,09694
0,03739
0,00389
7,71994
33,0500
11/10/1
5,98827
7,82634
29,18653
229,57748
206с
390,0
8,87317
9,23693
54,23172
360,75055
1875,000
51,43928
54,57032
197,51005
1547,09284
Итого за обед
15:30
50,0
172,73861
Кефир.
Рис в молоке с
маслом
Чай с лимоном
Пирожок капустой
Итого за полдник
Итого за день:
130,0
180,0
80,0
267
253-1
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 3, День 15
Завтрак
Мандарин
100,0
0,591
Каша рисовая
молочная с маслом
200,0
5,55827
6,17762
33,80178
45,0
3,1050
5,3250
21,3600
200,0
2,41901
2,47807
13,31510
11,67426
14,12871
74,02688
Батон с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
545,0
0,148
5,5500
28,308
312-4
225,56084
7/4
132,01981
94,95475
035
13/10
480,77421
Сок
100,0
0,500
0,100
Салат из свежих
помидоров и огурцов
с маслом
60,0
0,53797
1,58657
2,4800
24,33256
333
Суп из свежей рыбы
200,0
7,54149
2,34644
13,96842
126,42010
н161-1
Печень говяжья построгановски
80,0
15,36023
6,82634
1,64721
Макаронные изделия
отварные
130,0
4,74140
4,24477
32,92465
Компот из
сухофруктов и
шиповника
200,0
0,36376
0,00000
17,41604
117,64035
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
795,0
32,06489
16,84751
98393698
698395169
9,62426
8,72158
14,73272
192,73840
0,0000
4,54089
19,04381
10110/1
293
Итого за обед
10,1
46,198
142,85500
202,74128
031/1
249
н151-1
7/10
15:30
Омлет с картофелем
150,0
4/6/4
Полдник
Чай с сахаром и
лимоном
180,0
00,0000
Зефир
40,0
0,3200
0,0000
31,4000
122,30698
Итого за полдник
370,0
8,93372
7,74477
53,21470
330,48954
49,52303
38,52303
207,57291
1413,76397
Итого за день:
1810,0
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 4, День 16
Завтрак
Каша пшеничная
молочная на
концентрированном
молоке с маслом
Батон с маслом
Кофейный напиток
со сгущенным
молоком
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
5,51780
8,44109
21,80630
45,0
3,1050
5,3250
21,3600
132,01981
035
200,0
2,03040
2,24400
17,10435
104,09790
030/1
11,00520
15,73980
69,73980
471,19110
9,46592
445,0
Апельсин
90,0
0,82712
0,18380
Салат из отварной
свеклы с
растительным маслом
60,0
0,83636
4,42386
Суп –лапша с мясом
куры со сметаной
200,0
5,29750
Плов из мяса кур
230,0
Куркума
Компот из
сухофруктов и
шиповника
192,64402
н331
200,0
36,95652
210-3
6,36946
69,99707
20/1
6,50272
10,99658
134,84522
47-с/4
24,39261
9,77582
29,53582
322,22212
1,00
0,01020
0,01285
0,08440
0,46020
200,0
0,39321
0,0000
15,37027
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
766,00
35,57239
21,41055
92,41033
726,51823
Сгущенное молоко
15,0
1,10590
1,30560
8,60160
49,15200
004
Сырники из творога
150,0
20,86515
25,38650
28,51765
476,97395
077
Итого за обед
63,45109
162с
к-1/133
7/10
15-30
Полдник
Чай с сахаром
180,0
0,00000
0,0000
7,85277
32,95652
10/10/1
Печенье
30,0
3,00130
1,50065
22,16348
132,91957
308
375,0
22,61105
26,25210
51,84015
595,52070
1674,00
69,38740
64,54261
207,19690
Итого за полдник
Итого за день:
1764,810
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 4, День 17
Завтрак
Каша пшенная
молочная на с
маслом
4,93845
5,275415
26,10970
46,0
4,73042
8,37798
17,24530
153,15655
357/4
200,0
2,85950
2,9700
13,66275
103,20350
13/10
12,516025
16,47572
57,06327
445,39465
100,0
0,500
0,100
10,1
46,19828
Огурец свежий
порционный
55,0
0,43857
0,05482
2,08315
7,72833
Щи со сметаной
200,0
1,57994
4,06351
7,70333
76,63399
12,55575
9,97345
4,23262
186,71970
177
5,00925
4,12370
34,79750
210,31635
н151-1
Батон с маслом и
сыром
Кофейный напиток с
молоком
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
425,0
Сок
Котлета мясокартофельная похлыновски
031/1
014-7
145
Макаронные изделия
отварные
130,00
Компот из изюма
200,0
0,46262
0,02500
14,32940
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
790,0
24,63458
19,22201
95,54826
676,79102
130,0
6,36143
4,07131
10,81440
108,82530
266
3,09839
3,64583
19,60274
133,18214
2/3
Итого за обед
15:30
80,0
188,52381
н119с1
180,0
Йогурт питьевой
Картофель в молоке
150,0
63,33929
078/1
Полдник
Чай с сахаром
180,0
00,0000
0,0000
8,06012
33,83929
10/10/1
Ватрушка с творогом
90,0
8,21399
9,96923
30,23536
269,60476
103
420,0
11,31238
13,61506
57,89822
436,62619
1865,00
55,32739
53,48470
231,48427
Итого за полдник
Итого за день:
1714,184
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 4, День 18
Завтрак
Каша ячневая
молочная на с
маслом
200,0
Батон с маслом
41,0
200,0
Какао с молоком
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
441,0
4,65291
180,8394
Н073
7,11719
21,32376
2,62897
6,28182
18,02776
127,81091
035/10
3,10588
3,16152
13,31510
101,42697
285
10,38776
16,56043
53,02037
410,04182
56,47050
Банан
100,0
0,94500
0,06300
13,734
Салат из свежих
помидоров и
огурцов с маслом.
60,0
0,66085
1,60491
2,93691
26,24667
Суп овощной с
мясными
фрикадельками со
сметаной
200,0
5,19455
12,57855
15,66645
215,03425
14,49867
7,74660
6,84000
2,99130
3,94955
22,11770
145,35555
64с
71,50320
4/10
Рыба, тушенная с
овощами
80,0
106,62430
183-1
333
15/2
4//7/2
Картофельное пюре
150,0
Компот из изюма и
кураги
200,0
0,28085
0,00000
17,32430
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
795,0
27,53358
25,94975
89,67551
735,21693
130,0
3,36806
4,14533
1412006
108,19676
268
3,34206
4,62133
10,94855
105,10273
Н253/1
0,03130
0,00325
6,79470
29,02725
11/10/1
80,0
10,44382
15,64376
33,27121
351,58485
103/4
Итого за полдник
410,00
13,82158
20,26879
52,06406
490,4516
Итого за день:
1886,00
56,11328
66,99115
223,446
Итого за обед
Снежок
15:30
Полдник
Рис в молоке с
маслом
Чай с сахаром и
лимоном
Булочка с сыром.
150,0
180,0
1806,708
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 4, День 19
Завтрак
Каша рисовая
молочная с маслом
4,50756
6,68131
22,40869
Батон с маслом
41,0
2,38275
5,37281
16,34969
113,08188
035/10
Чай с лимоном
200,0
0,02619
0,0275
8,59538
36,56250
11/10
14,49230
19,78805
51,31715
453,36477
10,38400
39,88125
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
414,0
Яблоко
100,0
0,35200
0,0352
Яйцо отварное
20,0
2,39500
2,02500
0,13500
31,79250
1/6/1
Суп крестьянский со
сметаной
200,0
1,77194
3,79356
10,93063
9249863
264
17,69165
17,86825
16,41820
200,0
0,31294
0,06556
13,9940
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
755,0
29,30570
24,3370
70,10907
130,0
3,757
4,29406
5,50181
75,6175
0,88425
1,88719
6,3240
48,3085
27/1
Голубцы ленивые в
молочном соусе
Компот из кураги и
яблок
Итого за обед
Кефир
15:30
Полдник
177,85906
Н162
200,0
Салат из отварного
картофеля с огурцом
и растительным
маслом
230,0
60,0
318,55525
58,03750
346
243
1/10/5
559,87089
267
Чай с сахаром
180,0
0,00000
0,000000
7,81135
33,57660
10/10/1
Пирожок с изюмом
80,0
5,3500
3,4765
31,27650
194,4716
103
320,00
6,23425
5,36369
45,49606
275,942
46,96576
46,49862
179,259
Итого за полдник
Итого за день:
1748,00
1282,94
Возрастная категория: 3-7 лет
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Блюда
гр
Пищевые вещества
Белки,г
Жиры,г
Углеводы,г
Энергетическая
ценность,
ккал
N
Рецептуры
Неделя 4, День 20
Завтрак
Каша пшенная
молочная о
сливочным маслом
5,99874
7,45799
24,19151
Батон с маслом.
41,0
2,40403
76,44434
16,46258
123,20189
035/10
Чай с молоком
2000
2,14365
2,29352
12,56528
86,37736
12/10
10,74768
16,24365
53,42818
418,208
100,0
0,500
0,100
10,1
46,19828
Помидор свежий
порционный
50,0
0,66006
0,1200
3,0031
13,88679
Свекольник
вегетарианский со
сметаной
200,0
1,85962
3,72258
14,01138
99,05465
17,64541
17,76799
21,44340
200,0
0,000000
0,000000
6,55887
Хлеб ржаной
35,0
2,310
0,40
14,630
63,6543
003-1
Хлеб пшеничный
35,0
2,6600
0,315
17,535
80,850
052-1
Соль
5,0
0
0
0
0
044
Аскорбиновая
кислота в третье
блюдо
0,050
0
0
0
0
500
755,0
25,37006
20,33712
76,75352
633,35378
10,01377
12,79862
4,45736
194,36478
Н038-5
Итого за завтрак
Второй
завтрак
Обед
442,0
Сок
Жаркое подомашнему
Кисель Витошка с
витаминами
Итого за обед
230,0
206,55409
Н119с
200,0
348,56579
28,67925
031/1
098/3
258
н070
504
15-30
Омлет натуральный
150,0
Полдник
Чай с сахаром
180,0
0,00000
0,000000
6,81132
28,60377
10/10/1
Зефир
35,0
0,35748
0,00000
35,32000
136,7044
293
Гренки
10,0
0,85730
0,09505
5147090
2,85860
34/2/3
360,00
10,59580
12,79862
46,34686
359,672
46,98899
51,47939
186,628
Итого за полдник
Итого за день:
1657,0
1457,524
